دراسة خصائص تخزين بذور نخيل الكناري في درجات الحرارة المنخفضة

Ji Ailing ,  

He Lanlan ,  

Liu Baolin ,  

摘要

لدراسة مقاومة بذور نخيل الكناري للأجواء الباردة والتغيرات الفسيولوجية المختلفة أثناء التخزين في درجات الحرارة المنخفضة، تم تجفيف بذور نخيل الكناري الطازجة إلى نسبة رطوبة 25٪ و20٪ و15٪، ثم تم حفظها في درجة حرارة -20 ℃ و -196 ℃ في النيتروجين السائل. أظهرت النتائج أن معدل بقاء البذور الكاملة والجنين المنفصل يزداد تدريجياً مع انخفاض محتوى الرطوبة، ومعدل نمو البذور والجنين المجفف إلى نسبة رطوبة 11.6٪ لم يظهر اختلافاً كبيراً مقارنة بالمجموعة غير المجمدة. الحفظ في النيتروجين السائل أظهر حيوية أقوى للبذور الكاملة والجنين مقارنة بمجموعة الحفظ عند -20 ℃. بعد الحفظ في درجات الحرارة المنخفضة، كانت منطقة المصاصة في الجنين متضررة أكثر من منطقة قاعدة الورقة الأولى، لكن هذا الضرر لم يؤثر على نمو الجنين لاحقاً. بعد التجفيف إلى نسبة رطوبة 8٪، كان نشاط إنزيم SOD في البذور أقل من البذور الطازجة، بينما زاد نشاط CAT ومحتوى MDA. بعد الحفظ في درجات الحرارة المنخفضة، زادت نشاطات SOD و CAT في البذور، بينما انخفض محتوى MDA؛ ومع ذلك، ارتفع محتوى MDA بشكل واضح بعد التجفيف، مما يشير إلى أن الجفاف المفرط لا يفيد الحفظ في درجات الحرارة فائقة البرودة لبذور نخيل الكناري. نخيل الكناري لديه مقاومة عالية للبرودة، ويمكن حفظ الموارد الوراثية الخاصة به لفترات طويلة في ظروف النيتروجين السائل.

关键词

نخيل الكناري;مقاومة البرودة;الحفظ في درجات فائقة البرودة;تخزين البذور

阅读全文