摘要
عندما تكون الثلاجة الصناعية مُبنية بشكل مباشر، فإن البحث الكمي عن تطبيقاتها يكون قليلًا، وهناك مشكلات مثل عدم وضوح آلية التحكم وضعف قدرة التبادل الحراري وعدم اتساق تكوين الثلج. تم بناء نموذج رياضي لتبريد مبخرة الثلج وقدرات التبادل الحراري على جانب واسط التبريد، وتم محاكاة هذا الموديل باستخدام MATLAB. تم تحليل بيانات التجارب والنتائج المحاكاة، حيث أظهرت النتائج أن معدل التبادل الحراري قبل تكوين الجليد يزيد بنسبة تقريبًا 30٪ من معدله بعد تكوين الجليد، ويوجد اختلاف واضح في تدفق وسيط التبريد. كما تقل كثافة تدفق الحرارة بعد الحرارة المفرطة بنسبة 40.9٪، ويمكن أن يزيد تقليل الحرارة المفرطة بشكل كبير من التبادل الحراري وتحسين توزيع الحرارة. تقدم تقديرات جريان متغيرات السرعة والمحاكاة لفترة الحرارة المفرطة، وتوفر أساسًا نظريًا وتوجيهًا عمليًا لتصميم الثلاجات والتحكم في تشغيلها، مما يساعد على تحسين أداء المنتج وتسريع عملية تكوين الجليد.
关键词
ثلاجة تبريد مباشرة؛ مبخرة الثلج؛ وسيط التبريد