دراسة خواص التبلور لبويضات مُغلفة بهلام الصوديوم ألجينات

Lin Chunyan ,  

Zhang Yuqi ,  

Zhou Xinli ,  

摘要

يمكن استخدام تقنية التغليف الدقيق المبنية على هلام الصوديوم ألجينات لتحسين عمليات التجميد وإعادة التسخين، وتقليل تلف الخلايا والأنسجة الناتجة عن التجميد. تم مراقبة شكل بويضات في هلام الصوديوم ألجينات بمختلف نسب الحجم (0.5%، 1.0%، 1.5%، 2.0%)، وتم تحديد تركيز التركيب الآمن؛ باستخدام نظام الميكروسكوب منخفض الحرارة، تمت دراسة درجة حرارة التبلور وسلوك التبلور لهلام الصوديوم ألجينات بمختلف نسب الحجم، وتمت مقارنة شكل البويضات وحالة التبلور خلال التبريد/الإعادة في المحلول الأساسي ومحلول الحماية؛ كما تم مقارنة تأثير التجميد للبويضات المغلفة بهلام الصوديوم المقاوم للجليد المحضر بنوع تبديل المذيب ونوع الخلط الفيزيائي. أظهرت النتائج أن شكل وحجم البويضات في هلام الصوديوم ألجينات بنسبة 0.5% و1.0% تم الحفاظ عليهما جيدًا؛ لم تظهر البويضات في مجموعة هلام 1.0% ومجموعة محلول الحماية المحتوي على 12.5%DMSO+12.5%EG+0.5 مول/لتر ترهالوز أي جليد داخل الخلايا أثناء التبريد؛ مقارنةً بالنوع المختلط فيزيائيًا، لم يظهر الجليد داخل الخلايا في هلام المجموعة المحضرة بطريقة تبديل المذيب أثناء التبريد، وحافظت الخلايا على شكلها الطبيعي بعد إعادة التسخين.

关键词

هلام الصوديوم ألجينات;بويضات;التغليف الدقيق;درجة حرارة التبلور

阅读全文