تأثير DTNB على مقاومة الصقيع لبذور الملفوف الرطبة خلال عملية التبريد السريع
摘要
يعتبر محتوى رطوبة البذور عاملاً مهماً يؤثر على حفظ البذور في درجات الحرارة المنخفضة. أظهرت الدراسات الحالية أن تحلل الغلوبولين في البذور يمكن أن يعزز قدرة البذور الرطبة على مقاومة الصقيع في درجات الحرارة المنخفضة. تم اختيار بذور الملفوف كمادة تجريبية، ومن خلال إضافة 2-نيتروبنزويك أسيد الخارجي [5,5′-ديثيوبيس-(2-نيتروبنزوئيك أسيد)، DTNB] تم معالجة البذور بالامتصاص ثم تبريدها بسرعة (معدل التبريد -1 درجة مئوية / دقيقة) لدراسة تأثير DTNB على مقاومة الصقيع لبذور الملفوف الرطبة. أظهرت النتائج أن DTNB زاد بشكل ملحوظ من نسبة إنبات بذور الملفوف بعد التبريد السريع؛ كما أخر درجة حرارة بدء تكوين بلورات الثلج داخل الجنين (المجموعة الضابطة مقابل مجموعة DTNB: -14.78 °م مقابل -16.43 °م). أظهر التحليل الكهربائي ثنائي الاتجاه تراكم نقطتين بروتينيّتين مختلفتين في مناطق أقل من 25 كيلو دالتون مقارنة مع المجموعة الضابطة، وتم تحديدهما بواسطة مطيافية الكتلة على أنهما غلوبولين التخزين 12 ثانية؛ وتم اكتشاف زيادة ملحوظة في محتوى مجموعة الثيول للغلوبولين وببتيدات الهيدروليز الخاصة به، كما زادت مضادات الأكسدة غير الإنزيمية الأسكوربات (AsA) والغلوتاثيون (GSH) بنسبة 1.26 و 1.22 مرات على التوالي مقارنة مع المجموعة الضابطة؛ كما ساعد DTNB على تعزيز تعبير الجينات المحفزة بالإجهاد البارد ICE1 و CBF. بناءً على ما سبق، يمكن لـ DTNB تنظيم التغيرات الفسيولوجية الجزيئية للبذور الرطبة تحت ظروف التبريد السريع، مما يعمل على تحسين مقاومة بذور الملفوف للصقيع.
关键词
التبريد السريع;بذور الملفوف;2-نيتروبنزويك أسيد;غلوبولين;الهيدروليز
以上内容由讯飞翻译自动生成，翻译内容仅供参考。对于因使用本网站翻译内容产生的相关后果，本网站不承担任何商业和法律责任。
The above content is generated by Large Model Translation. The translated content is for reference only. We do not assume any commercial or legal responsibilty for any consequences arising from the use of our website