دراسة تجريبية لتجفيف التجميد بالتسخين في الفراغ بضغط الدورة لمنتجات السوائل

,  

,  

摘要

من خلال تجارب تجفيف التجميد بالتسخين في الفراغ بضغوط فراغ مختلفة للحليب ومحلول سيتوكروم سي المستخدم في الحقن، أظهرت أن استخدام ضغط الدورة يمكن أن يحسن بشكل كبير معدل التجفيف؛ وزيادة الامتداد في ضغط الدورة مفيدة أكثر لزيادة سرعة التجفيف؛ بينما لا يوجد تأثير كبير للدورة الزمنية لضغط الدورة على سرعة التجفيف، حيث يتذبذب درجة حرارة المنتج التجفيفي مع ضغط الدورة.

关键词

تجفيف بالتجميد، ضغط الدورة في الفراغ، منتجات سائلة، سرعة التجفيف

阅读全文