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上海水产大学食品学院,上海,200090
Published:2008
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Effects of Cold Storage on Vase Life of Cut Gerbera[J]. Journal of Refrigeration, 2008, 29(1): 59-62.
DOI:
Effects of Cold Storage on Vase Life of Cut Gerbera[J]. Journal of Refrigeration, 2008, 29(1): 59-62. DOI: 10.3969/j.issn.0253-4339.2008.01.012.
非洲菊是国际花卉市场上第五大切花。文章对非洲菊切花的低温贮藏工艺进行了研究,对贮藏后切花的品质及瓶插寿命进行了比较。主要研究了切花贮藏及瓶插期问的鲜重、花径、以及感官等指标。通过实验,对于贮藏期为2天和3天的切花,不论是千藏还是湿藏都能够保持较好的品质,而且干藏的效果要好于湿藏组。对于4天的贮藏,不论足干藏还是湿藏,切花的瓶插寿命都有较大的损失,两者的差别不明显。非洲菊切花在10℃条件下的贮藏过程中,无冷害迹象,此温度适合非洲菊切花的贮藏。
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