您当前的位置：
首页 >
文章列表页 >
Study on Correlation Between Freezing Point and Soluble Solids of Fruits and Vegetables
更新时间：2025-02-26

    • Study on Correlation Between Freezing Point and Soluble Solids of Fruits and Vegetables

    • Journal of Refrigeration   Issue 1, (2005)

    • DOI：10.3969/j.issn.0253-4339.2005.01.004    

      CLC：

    • Published：2005

    移动端阅览

  • Study on Correlation Between Freezing Point and Soluble Solids of Fruits and Vegetables[J]. Journal of refrigeration, 2005, (1). DOI： 10.3969/j.issn.0253-4339.2005.01.004.

  •  
  •  

0

Views

289

下载量

0

CSCD

Alert me when the article has been cited
提交
Tools
Download
Export Citation
Share
Add to favorites
Add to my album

Related Articles

Study on Optimization of Quick-freezing and Frozen Storage Conditions of Jujube
Effect of High Voltage Electrostatic Field on Quality of Thawing "Dongzao" Jujube
装载量对切花真空预冷温度和瓶插寿命的影响
Determination of Airflow Rate in Pressure Pre-cooling of Golden-pear
Experimental Studys on Cold-wall Precooling Store Room

Related Author

赵向东
孙薇
朱艳红
郭衍银
许美荣
孟艳如
赵向东
朱艳红

Related Institution

[1]山东农业大学农业资源利用博士后科研流动站,泰安271018 [2]寿光蔬菜高科技示范园博士后工作站,寿光262700 [3]山东理工大学轻工与农业工程学院,淄博255049 [4]山东理工大学
郭衍银,Guo Yanyin(山东农业大学农业资源利用博士后科研流动站
上海交通大学 制冷与低温工程研究所
上海交通大学食品科学系
[1]华中科技大学能源与动力工程学院,武汉430074 [2]山东建筑大学热能工程学院
0