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中国制冷学会第二专业委员会和中国水产学会渔业制冷专业委员会于一九八四年十月二十九日至十一月二日,在江苏省无锡市召开了“小型冷库技术”讨论会。商业和水产系统的三十二个单位四十二位代表参加了会议。会议收到学术论文报告二十五篇,在会上宣读交流了二十二篇。自党的十一届三中全会以来,党的农村经济改革政策取得很大成功,渔业生产形势也发生了很大变化。渔民对鱼货有了处理权,鲜度的好坏直接影响其收入。在这种形势影响下,渔业社队(包括个人)先后建立了自己的冻结和冷藏手段,使虾米变成冻虾仁,梭子蟹冻起来出口,小什鱼冻起来做鱼罐头原料 |
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